Bönsallad

Ska ni grilla i kväll?
Här får ni recept på en god sallad.

Haricots verts

Röd paprika

Rödlök

olja

salt och peppar

olja

vinäger

• Börja med att tärna ner paprikan i mindre bitar.
• Stek paprikan i olja tills den har mjuknat något
• Tillsätt rödlök och haricots verts, fortsätt och stek
  allt på medelvärme tills löken blir glansig och
  bönorna riktigt varma.
• Blanda en dressing av olja och vinäger
• krydda med salt, peppar (örtkrydda)
• Lägg upp grönsakerna på ett fat, ringla dressingen över.

 

Vill man ha salladen lite matigare kan man blanda i knaperstekt bacon

och grovriven parmesan.

Servera med grillad eller stekt kött.

Salladen är supergod tillsammans med bearnaisesås!!

 

Trevlig Kväll!!